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CuisineRecettes

Biscuits au citron : la recette des douceurs simples et parfumées

Ingrédients: 

100 g de beurre 
90 g de sucre 
300 g de farine 
1 cuillère à café de levure chimique 
1 oeuf 
Zeste et jus de citron 
Sucre en poudre au goût 
Sucre cristallisé au goût 

Préparation: 

1. Dans un bol, fouettez le beurre en morceaux ainsi que l’œuf. 
2. Ajoutez le zeste et le jus de citron. 
3. Ajoutez ensuite le sel, la levure et la farine petit à petit. 
4. Pétrir avec les mains, façonner les biscuits et recouvrir de sucre semoule et de sucre glace. 
5. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes

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