Biscuits au citron : la recette des douceurs simples et parfumées
Ingrédients:
100 g de beurre
90 g de sucre
300 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 oeuf
Zeste et jus de citron
Sucre en poudre au goût
Sucre cristallisé au goût
Préparation:
1. Dans un bol, fouettez le beurre en morceaux ainsi que l’œuf.
2. Ajoutez le zeste et le jus de citron.
3. Ajoutez ensuite le sel, la levure et la farine petit à petit.
4. Pétrir avec les mains, façonner les biscuits et recouvrir de sucre semoule et de sucre glace.
5. Cuire au four à 180° pendant 20 minutes
