Beignets de tomates : croustillants à l’extérieur et bien moelleux et pleins de saveurs à l’intérieur !
INGRÉDIENTS :
tomates
sel
150 g de farine
2 œufs
50 g de parmesan
sel
150 g de farine
2 œufs
50 g de parmesan
50 g de pecorino
80 ml de lait
8 g de levure chimique
poivre
80 ml de lait
8 g de levure chimique
poivre
MÉTHODE :
1. Préparez la pâte en mélangeant la farine, les œufs, le parmesan, le lait et la levure.
2. Ajoutez les tomates et le poivre à la pâte.
4. Versez une cuillerée de pâte dans l’huile chaude et laissez cuire 2/3 minutes par face.
5. Saupoudrer de sel et servir chaud.
1. Préparez la pâte en mélangeant la farine, les œufs, le parmesan, le lait et la levure.
2. Ajoutez les tomates et le poivre à la pâte.
4. Versez une cuillerée de pâte dans l’huile chaude et laissez cuire 2/3 minutes par face.
5. Saupoudrer de sel et servir chaud.
