Beignets de fraises : vous ne pourrez plus vous arrêter !
Avec des fraises fraîches, facile et délicieux !
INGRÉDIENTS:
pour la pâte :
• 2 oeufs
• sel
• 100 g / 0,5 tasse de sucre
• 100 g de fromage ricotta
• zeste de citron
• 10 g de levure chimique
• 250 g / 2 tasses de farine (tout usage)
• 100 g de fraises
•huile végétale
• sucre
MÉTHODE:
- Battez les œufs avec le sel et le sucre. Ajouter la ricotta, le zeste de citron, la levure chimique et la farine. Mélanger.
- Coupez les fraises en cubes et ajoutez-les à la pâte.
- Formez des boules de pâte et faites-les frire dans une grande quantité d’huile.
- Rouler les boules dans le sucre.
