Beignets de courgettes à la cuillère : faciles et rapides à réaliser !

Ingrédients

ŒUFS 2
COURGETTES 2
FARINE TOUT USAGE 140g / 1,12 tasses
LAIT 60 ml / 0,25 tasse
LEVURE CHIMIQUE 1 cuillère à café
FROMAGE RÂPÉ 40g
BOEUF 50 grammes
SEL
POIVRE
HUILE

Instructions:

Utilisez le côté grossier de la râpe pour râper les courgettes dans un bol peu profond.

Ajoutez le fromage, le sel et le poivre aux œufs. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné.

Ajoutez la levure chimique, la farine, puis versez le lait.

Mélangez les ingrédients avec une cuillère pour former une pâte épaisse.

Ajouter les courgettes et le boeuf bouilli.

Trempez deux cuillères dans l’huile pour chauffer.

Utilisez les cuillères pour verser la pâte à beignet dans l’huile chaude.

Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et dorés.

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