Beignets aux pommes : des crêpes à réaliser en quelques minutes seulement !

Beignets aux pommes : des crêpes à réaliser en quelques minutes seulement !

INGRÉDIENTS:

Pour la pâte :
150g de farine 00
40g de fécule de maïs
Cannelle
270 ml de lait

3 pommes
Huile pour friture

Pour la couverture :
Sucre
Cannelle

PRÉPARATION :

1. Mélangez les ingrédients pour préparer une pâte crémeuse.
2. Coupez les pommes en tranches circulaires et utilisez un bouchon de bouteille pour faire un trou au milieu de chaque tranche.
3. Couvrez entièrement les rondelles de pomme dans la pâte et faites-les frire dans l’huile bouillante jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
4. Trempez les crêpes dans le sucre et la cannelle moulue.