Apple buns : des gâteaux feuilletés au cœur moelleux !
Une collation délicieuse et facile à préparer qui plaira à tous !
INGRÉDIENTS :
2 pommes
60 g (1/4 tasse) de sucre
Cannelle
1 citron (jus)
60 g de confiture d’abricots
1 rouleau de pâte feuilletée
60 g (1/4 tasse) de sucre
Cannelle
1 citron (jus)
60 g de confiture d’abricots
1 rouleau de pâte feuilletée
METHODE
- Épluchez d’abord la pomme, retirez le trognon et coupez-la en tranches, puis en cubes d’environ 1 cm de côté.
- Dans une casserole, ajoutez le sucre, la cannelle et le jus de citron. Cuire quelques minutes à feu doux, bien faire fondre le sucre en remuant de temps en temps.
- Lorsqu’elle est fondue, ajoutez les dés de pomme, ajoutez la confiture d’abricots et mélangez le tout en laissant la pomme ramollir un peu à feu doux pendant quelques minutes.
- Découpez 6 carrés de pâte feuilletée, badigeonnez les bords d’un peu de jus de cuisson des pommes et déposez dessus quelques cuillères à café de préparation aux pommes.
- Fermez les petits pains en deux en appuyant doucement sur les bords avec vos doigts. Avec une fourchette, appuyer sur les bords latéraux des petits pains afin de bien les sceller.
- Cuire au four à 220°C/428°F pendant 12 minutes.
