Fromage frit en brochettes : vous ne pourrez plus vous en passer !

Fromage frit en brochettes : vous ne pourrez plus vous en passer !

INGRÉDIENTS:
500 g de brie
120 g (1 tasse) de farine
3 œufs 
200g de chapelure 

MÉTHODE :
1. Coupez le brie en triangles et insérez des bâtons de bois dans les triangles.
2. Enrober de farine, tremper dans la dorure aux œufs et la chapelure, et répéter avec la dorure aux œufs et la chapelure.
3. Faites frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.