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CuisineRecettes

Tiramisu au citron : le dessert crémeux et gourmand à tester

Ingrédients:
– Pour la garniture au citron : 
500 ml de lait 
100 g de sucre 
50 g de fécule de maïs 
1 zeste de citron 
100 ml de jus de citron
Doigts de femme
Lait 
Confiture de citron (facultatif) 
350 ml de crème fouettée 
45 g de sucre en poudre 
Directions: 
1. Garniture au citron : mélanger le lait, le sucre, la fécule de maïs, le zeste et le jus de citron dans une casserole. 
2. Cuire sur la cuisinière jusqu’à ce qu’il épaississe. 
3. Laisser refroidir.
4. Tremper les doigts de dame dans le lait et monter l’entremets.
5. Décorez enfin de chantilly et placez au réfrigérateur. 

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