Sandwich cake : une incroyable recette d’apéritif !

INGRÉDIENTS:

200 g de surimi
4 œufs durs
200 g d’huile d’olive filet de thon
100 g d’olives vertes
60 g (4 cuillères à soupe) de mayonnaise
12 tranches de pain
Persil
12 morceaux de crevettes cuites

Directions: 

1. Ajouter le surimi dans le robot culinaire et mélanger pour obtenir des petits morceaux .
2. Dans un bol, râpez les œufs et ajoutez le surimi, le filet de thon à l’huile d’olive, les morceaux d’olives vertes et la mayonnaise et mélangez bien le tout avec une spatule.
3. Dans un moule tapissé de film alimentaire, alternez les couches de pain de mie et les couches de garniture jusqu’à la fin, la dernière étant du pain de mie. Au total, il y a 3 couches de garniture et 4 de pain.
4. Recouvrez le sandwich cake avec les bords du film alimentaire et transférez au réfrigérateur pendant 1 heure.
5. Avant de servir, décorez en étalant de la mayonnaise sur le dessus, des crevettes cuites et du persil. Couper en tranches et servir.