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CuisineRecettes

Roulé de pommes de terre en croûte de pâte feuilletée : la recette super filandreuse et savoureuse !

déal pour un dîner facile et savoureux, ce roulé de pâte feuilletée et pommes de terre est un vrai délice ! 


INGRÉDIENTS :

500g de pommes de terre
1 œuf
40g de parmesan
Sel
Poivre
1 rouleau de pâte feuilletée
160g de fromage
160g de boeuf
cuit Œufs battus

PRÉPARATION :

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faire bouillir de l’eau et cuire 30 minutes.
2. Transférez-les dans un bol et écrasez-les avec un presse-purée.
3. Ajoutez l’œuf, le parmesan, le sel et le poivre. Bien mélanger.
4. Déroulez la pâte feuilletée et répartissez le mélange de pommes de terre.
5. Ajoutez les dés de fromage et le boeuf cuit. Roulez la pâte sur le côté long et fermez les deux côtés.
6. Transférez le rouleau sur la plaque à pâtisserie et faites des coupes en diagonale sur le dessus. Badigeonner l’oeuf battu.
7. Cuire au four statique à 180° pendant 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré.

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