Roll au chocolat sans cuisson : le roll qui met l’eau à la bouche !

INGRÉDIENTS

PRÉPARATION :

1. Hachez finement les biscuits et mélangez-les avec le cacao en poudre et le beurre fondu. Ajoutez le lait progressivement et mélangez le tout pour obtenir une pâte compacte.
2. Fouettez la crème avec le sucre et mélangez-la avec le yaourt grec à la vanille.
3. Abaissez la pâte en rectangle avec un rouleau à pâtisserie et étalez la moitié de la crème préparée.
4. Abaisser la pâte à l’aide du papier sulfurisé et laisser au réfrigérateur au moins 3 heures.
5. Mélangez le reste de crème avec la poudre de cacao et étalez-la sur le tronc.
6. Décorer de cerises confites et de menthe.