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Recettes

Recette de Flan au Coco Crémeux et Délicieux

Le flan au coco est un dessert tropical délicieux et facile à préparer. Si vous cherchez un dessert crémeux, sucré et plein de saveurs, cette recette est pour vous.

Ingrédients:

  • 400 ml de lait de coco
  • 400 ml de lait entier
  • 200 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans une casserole, chauffez le lait de coco et le lait entier à feu moyen.
  3. Ajoutez la noix de coco râpée à la casserole et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  4. Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
  5. Ajoutez l’extrait de vanille et la pincée de sel au mélange d’œufs et de sucre.
  6. Versez le mélange de lait chaud dans le bol avec les œufs et remuez bien pour tout incorporer.
  7. Versez le mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
  8. Faites cuire le flan au coco au four pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  9. Laissez le flan au coco refroidir à température ambiante avant de le mettre au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
  10. Une fois le flan au coco refroidi, servez-le avec un peu de noix de coco râpée pour un peu plus de texture et de saveur.

Ce flan au coco crémeux et délicieux est parfait pour une soirée entre amis ou un repas en famille. Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous !

Bon appétit !

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