INGRÉDIENTS :
5 pommes de terre
1/2 cuillère à café de sel
1/3 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 têtes d’ail
2 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de persil
PROCÉDÉ:
1. Nettoyez et hachez les pommes de terre et mélangez-les avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive.
2. Transférer dans le plat allant au four et ajouter les têtes d’ail dans le papier sulfurisé et le papier d’aluminium.
3. Cuire au four à 180°C (360°F) pendant 25 minutes.
4. Pressez l’ail cuit et mélangez-le avec le beurre fondu et le persil.
5. Garnir les pommes de terre avec le mélange préparé.