Parfait au lapin de Pâques Shortcake aux fraises

alors je suis tombée sur ce tutoriel vidéo SUPER MIGNON de sablé aux fraises Easter Bunny Parfait ! Je l’ai « traduit » ci-dessous avec des instructions pour le rendre plus facile à comprendre.

Instructions pour le parfait du lapin de Pâques :

Des fraises
Crème fouettée
guimauves
Cristaux de sucre rose
Plats de bagatelle
sucre
gâteau des anges coupé en cubes ou quatre-quarts blanc coupé en cubes
copeaux de chocolat blanc
pépites de chocolat

METHOD:

Coupez quelques fraises et mélangez-les avec un peu de sucre. Laissez-les reposer pendant au moins 30 minutes pour permettre aux jus de s’accumuler.
Assemblez les desserts. Collez des fraises sur les côtés du verre à bagatelle. Ils doivent être humides, mais pas trop mouillés sinon ils glisseront
Versez un peu de jus de fraise au fond du verre
Ajoutez une couche de cubes de quatre-quarts, puis une couche de chantilly, quelques tranches de fraises, répétez en terminant par de la chantilly.
Coupez une guimauve en diagonale, puis coupez les coins. tremper le côté coupé dans du sucre rose pour former les oreilles. Trempez les petits coins coupés dans le sucre pour former des petits nez.

Déposez une fraise entière sur le parfait et recouvrez d’un tas de chantilly. Ajouter 2 petits monticules de chantilly pour former des « pieds » devant le parfait.

Couvrir généreusement de copeaux de chocolat blanc. Ajoutez les oreilles, le nez et 2 petits morceaux de chocolat pour les yeux.