Mousseline Liégeoise aux Kinders

Mousseline liégeoise au kinder, suivez la recette et préparez-la aussi, les
ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les
avez peut-être déjà! Essayez-la…

Ingrédient :

Pour la mousseline au kinder

• 130 g de kinder (ou 6 barres)
• 20 cl de crème fluide entière
• 100 g de crème fraîche
• 5 cl de lait
• Pour la chantilly
• 20 cl de crème fluide entière
• 30 g de sucre glace

Préparation:

1. Préparer la mousseline. Faire fondre les kinder avec le lait. Y ajouter 20 cl
de crème fluide entière et la crème fraîche. Réserver 2 heures au frigo.
2. Battre au fouet électrique pendant 5 minutes puis verser la mousseline
dans des verrines.
3. Préparer la chantilly. Battre au fouet électrique la crème fluide entière
avec le sucre glace.
4. Mettre la chantilly dans une poche à douille et dresser sur la chantilly
dans les verrines.
5. Réserver 2 heures au frigo.