Hélène Darroze en deuil : ces quelques mots pour saluer la mémoire d’une “grande dame”
Ce lundi 2 novembre, la célèbre cheffe Hélène Darroze s’est emparée de son compte Instagram pour rendre un vibrant hommage à une disparue chère à son cœur, dont le décès vient d’être annoncé. Un message poignant.
«Une grande dame nous a quittés…» commence Hélène Darroze, manifestement émue par la triste nouvelle qu’elle vient d’apprendre. Ce lundi 2 novembre, c’est une de ses consœurs les plus talentueuses qui a poussé son dernier souffle, à l’âge de 72 ans. «Reposez en paix, chère Nadia Santini», continue la maman de deux enfants,
saluant une «immense cuisinière, femme d’une bienveillance et d’une générosité exceptionnelles». Une disparition qui laisse un grand vide, comme en témoigne le message publié par la famille de la défunte sur les réseaux sociaux pour annoncer la triste nouvelle :
«Nadia, entourée de ses proches, s’est endormie dans la paix et a rejoint le ciel. Elle a laissé une empreinte profonde dans nos vies, marquée par la sensibilité, l’empathie et l’amour.»
Alors que la concurrence qui règne souvent dans le milieu de la cuisine aurait pu les éloigner, Hélène Darroze et Nadia Santini entretenaient une véritable «sororité», explique encore la talentueuse cheffe qui possède différents restaurants,
en France comme à l’international, évoquant une «longue lettre» que lui a laissée la reine de la cuisine italienne. «Vous étiez un modèle pour beaucoup de cuisinières et vous allez manquer à la gastronomie bien au-delà des frontières de l’Italie», se désole encore Hélène Darroze, inconsolable.
Dans une interview accordée à TV5 Monde en 2015, celle qui est issue d’une famille de cuisiniers, depuis quatre générations, se confiait sur son souhait d’inspirer ses consœurs – à l’image de l’extraordinaire artiste de la cuisine qui a fait ses adieux ce lundi 2 novembre.
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