Galettes de pommes de terre filandreuses : la recette savoureuse qui plaît aux petits comme aux grands
Ingrédients :
3-4 pommes de terre pelées et bouillies Sel et poivre 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 1 cuillère à soupe de mayonnaise Mozzarella ou fromage à effilocher au goût
Préparation :
1. Tout d’abord, épluchez et faites bouillir les pommes de terre. 2. Écrasez-les ensuite et ajoutez du sel, du poivre, de la fécule et de la mayonnaise. 3. Une fois que vous avez obtenu une pâte homogène, formez les crêpes en les remplissant de mozzarella ou de fromage. 4. Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile.
