Focaccia moelleuse géante : une recette facile à essayer !
INGRÉDIENTS
• 3 tasses de farine (tout usage)
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 11 g de levure sèche
• 2 tasses d’eau
• 1 jaune d’œuf
• graines de sésame
MÉTHODE
- Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Laisser lever une heure. Mettre la pâte dans le moule. Laisser lever 30 minutes.
- Déposer le jaune d’œuf sur la pâte et graisser la surface.
- Former la focaccia avec les mains. Saupoudrer de graines de sésame.
- Cuire 30 minutes à 180°C / 350°F.
