Moelleuses, délicieuses et savoureuses, ces crêpes séduiront les adultes comme les enfants !
INGRÉDIENTS:
1 oeuf
140g de sucre
70 ml d’huile
10g de sucre vanillé
450g de farine 00
170 ml d’eau
10g de levure chimique pour les desserts
15g de cacao
PRÉPARATION
- Battez l’œuf avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l’huile, l’eau, la farine, la levure chimique et pétrir.
- Divisez la pâte en 2 parts et mélangez une part avec le cacao.
- Étalez les 2 pâtes, placez-les l’une sur l’autre et roulez. Coupez le rouleau en morceaux pour faire des biscuits.
- Faites frire les biscuits dans l’huile bouillante