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CuisineRecettes

Croissants aux crevettes et courgettes : la recette des finger food rapides et délicieux

Ingrédients :

PÂTE FEUILLETÉE RONDE  1 rouleau
CREVETTES FRAÎCHES  16
FROMAGE À LA CRÈME À TARTINER  16 cuillères à café
COURGETTES  1
PETIT OIGNON  1
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA  q.b.
VENTE q.b.
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LATTÉ  q.b.

 

Comment préparer des croissants aux crevettes et courgettes:

Étape 1
Faites chauffer un filet d’huile dans une poêle et ajoutez l’oignon émincé finement et la courgette pelée et coupée en petits morceaux ; puis couvrez avec un couvercle et laissez cuire environ 15 minutes.

Étape 2
Pendant ce temps, nettoyez les crevettes. Retirez la tête et la carapace et, à l’aide d’un cure-dent, retirez le filament sombre de l’intestin ; puis rincez-les sous l’eau courante et disposez-les sur une assiette

Étape 3
Lorsque les courgettes sont tendres et bien dorées, ajoutez les coquillages

Étape 4
Assaisonnez avec du sel , saisissez rapidement les crevettes pendant 1 minute et retirez-les du feu.

Étape 5
Déroulez la pâte feuilletée avec tout son papier sulfurisé et, à l’aide d’une roulette à pâtisserie lisse, divisez-la en 16 segments réguliers.

Étape 6
Tartiner chaque triangle obtenu avec une cuillère à café de cream cheese

Étape 7
Placer la garniture aux crevettes et aux courgettes sur le petit côté du triangle.

Étape 8
Rouler délicatement la pâte et forme des cornettini.

Étape 9
Transférez les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d’une goutte de lait.

Étape 10
Enfourner à 200°C, en mode ventilé, et laisser cuire environ 20 minutes. Lorsqu’ils sont dorés et parfumés, sortez les croissants du four

Étape 11
Disposer les croissants aux crevettes et aux courgettes sur une assiette de service et servir.

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