Carottes au parmesan : un accompagnement facile et super rapide !

INGRÉDIENTS:

800 g de carottes
30 g (1/4 tasse) d’huile d’olive extra vierge
Persil
Flocons de piment rouge
Paprika fumé
Poudre de cumin
Sel
2 gousses d’ail
Parmesan

PROCÉDÉ:

1. Préparez les carottes en les épluchant et en les coupant en deux dans le sens de la longueur puis en deux à nouveau
2 Dans un bol, ajouter l’huile d’olive, le persil, les flocons de piment, le paprika fumé, le cumin en poudre, le sel et l’ail et mélanger.
3. Ajouter les carottes dans le bol de marinade et mélanger afin que toutes les carottes soient entièrement enrobées.
4. Passez-les au parmesan râpé pour bien recouvrir les tranches de carottes.
5. Dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé, saupoudrez une poignée de parmesan et transférez les carottes.
6. Cuire au four à 190°C/374°F pendant 20 minutes. Servez-les tous ensemble sur une assiette et dégustez.