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CuisineRecettes

Boulettes du Trentin : la délicieuse recette traditionnelle et exquise

Les Canederli sont un plat typique du Trentin. Une recette simple mais pleine de saveurs.

Ingrédients:

50g de beurre
150 gr de grain
2 oeufs
1 oignon
Ciboulette au goût
100 gr de café au lait
2/3 rouleaux rassis
Bouillon de boeuf
Vente qb

Préparation:

Coupez l’oignon en petits morceaux et faites-le revenir. Coupez également le speck et ajoutez-le à la poêle. 
Coupez également le pain et la ciboulette en morceaux. Mettez tous les ingrédients dans un bol et formez une pâte. Formez les boulettes et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure. Faites-les cuire dans un bouillon pendant 15 minutes.

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