Bouchées de pancakes à la banane : pour un goûter délicieux et savoureux !

INGRÉDIENTS:

4 bananes
2 œufs
Une pincée de sel
40 g (3 c. à soupe) de sucre
210 ml (3/4 tasse) de lait
260 g (2 tasses) de farine
10 g (3/4 c. à soupe) de levure chimique
Petites fraises
Sirop d’érable

MÉTHODE:

1. Dans dans un bol, ajoutez les œufs, le sel et le sucre et mélangez jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez le lait et continuez à mélanger. Tamisez la farine et la levure chimique et mélangez bien.
2. Coupez les bananes en tranches et à l’aide de la fourchette, plongez-les dans la pâte préparée pour bien les recouvrir.
3. Transférer dans le moule et cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
4. Transférer les crêpes dans le bol de service et décorer de petites fraises et de sirop d’érable.