Recette de Gâteau chocolat fraise pour la fête des pères
Bonjour à tous, La fête des pères approche à grands pas et c’est le moment idéal pour montrer à nos papas à quel point ils sont importants pour nous. Et quoi de mieux qu’un délicieux gâteau chocolat fraise pour célébrer l’occasion ? C’est pourquoi, aujourd’hui, je vais partager avec vous ma recette de gâteau chocolat fraise qui est à la fois facile à réaliser et incroyablement délicieuse.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 g de fraises fraîches
- 100 g de sucre glace
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions :
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie. Une fois fondus, retirez-les du feu et laissez refroidir un peu.
- Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu dans le bol des œufs, et mélangez bien.
- Ajoutez la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel au mélange de chocolat et d’œufs, et mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en petits dés.
- Beurrez et farinez un moule à gâteau, puis versez-y la moitié de la pâte. Ajoutez ensuite les dés de fraises sur la pâte, puis recouvrez-les avec le reste de la pâte.
- Enfournez le gâteau dans le four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
- Pendant ce temps, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus de citron dans un bol.
- Une fois que le gâteau est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir un peu avant de le démouler.
- Versez le glaçage sur le gâteau refroidi, puis décorez avec quelques fraises fraîches.
Votre gâteau chocolat fraise pour la fête des pères est maintenant prêt à être dégusté ! Nous espérons que vous allez adorer cette recette autant que nous. N’oubliez pas de la partager avec vos amis et votre famille, et surtout avec votre papa, pour une fête des pères inoubliable.
Bon appétit et joyeuse fête des pères !
