Bûche de Noël aux crêpes : un dessert délicieux et simple à préparer
Ingrédients:
180 g de farine
35 g cacao
1 pincée de sel
1-2 cuillères à café de sucre
3 oeufs
260 g de lait chaud
160 g d’eau bouillante
60g de miel
2 cuillères à soupe d’huile
250 g de fromage à tartiner
Crème à tartiner au goût
Biscuits
Chocolat fondu + crème + noisettes concassées
Préparation:
1. Dans un bol mélanger la farine, le cacao, le sel et le sucre.
2. Mélangez ensuite les œufs, le lait chaud, l’eau chaude et le miel.
3. Mélangez le tout et laissez reposer au moins 20 minutes.
4. Ajoutez l’huile et faites cuire les crêpes.
5. Mélangez le fromage avec une crème à tartiner et garnissez les crêpes, ajoutez également les biscuits.
6. Rouler et laisser au réfrigérateur au moins 4 heures.
7. Faites fondre le chocolat avec la crème et ajoutez les noisettes concassées.
8. Laissez refroidir encore 30 minutes et c’est prêt.
