Brochettes de courgettes et saucisses : un plat simple et super délicieux !
INGRÉDIENTS:
3 courgettes
Sel
30 g (1/4 tasse) de chapelure
50 g (1/2 tasse) de parmesan
1 cuillère à café de paprika doux
Sel
Poivre
300 g de saucisses fraîches
1 œuf
Huile d’olive extra vierge
Sel
30 g (1/4 tasse) de chapelure
50 g (1/2 tasse) de parmesan
1 cuillère à café de paprika doux
Sel
Poivre
300 g de saucisses fraîches
1 œuf
Huile d’olive extra vierge
MÉTHODE:
- Coupez les courgettes en tranches moyennes avec un coupe-légumes et ajoutez-les dans l’eau bouillante pendant une minute.
- Mélangez la chapelure avec le parmesan, le paprika doux, le sel, le poivre et mélangez le tout.
- Coupez le saucisson en petits morceaux pour les préparer. Disposez les tranches de courgettes préparées sur la planche à découper, ajoutez le morceau de saucisson et étalez-les.
- Transférez chaque brochette sur l’œuf puis recouvrez du mélange de chapelure et collez-les dans les bâtonnets de brochette.
- Disposez les brochettes sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et arrosez d’huile d’olive. Cuire au four à 200°C/392°F pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
