Gâteau aux pommes et à l’orange : la recette de la variante aromatisée aux agrumes

Préparation : 15 Min
Cuisson : 25 Min
Difficulté : Facile

Ingrédients:

MOULE DE 22 À 24 CM DE DIAMÈTRE:
00 FARINE  270 gr
SUCRE  150 grammes
YAOURT  90 grammes
CORPS  3
ŒUF  2
ORANGE  1
HUILE VÉGÉTALE  60 ml
LEVURE CHIMIQUE POUR GÂTEAUX  12 grammes
CASSONADE  qb par surface
SUCRE EN POUDRE  à goûter pour la décoration

Comment préparer un gâteau aux pommes et à l’orange:

Eplucher et couper en morceaux 2 pommes : 1 coupez-le en tranches pour le déposer en surface. Râper le zeste d’orange et extrayez le jus. Mélangez les pommes avec le jus et le zeste d’orange

Battre les oeufs avec le sucre 4. Ajouter l’huile de graines .5et continuez à mélanger. Ajoutez également la farine et la levure chimique 6.

Ajouter le yaourt 7 et mélanger. Mélangez ensuite les pommes avec le jus et le zeste d’orange 8 et bien mélanger 9.

Versez le mélange dans un moule à charnière circulaire recouvert de papier sulfurisé sur le fond.
dix . Disposez dessus les tranches de pomme 11 et saupoudrer de cassonade 12.

Cuire au four à 180°C pendant 25 minutes 13 . Saupoudrer le gâteau de sucre glace 14 avant de le servir 15.

stockage:

Vous pouvez conserver le gâteau aux pommes et à l’orange 3 à 4 jours sous une cloche en verre ou recouvert d’un film alimentaire.